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¡Hola a todos los aficionados a la cocina! ¿Cuál es su receta favorita que contenga pollo?
Yo a menudo preparo pollo a la parrilla y el adobo que más me gusta es de lima y miel. Aquí te dejo la receta:
Receta de adobo de lima y miel
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
Jugo de 4 limas
1/3 de taza de aceite de cacahuete o aceite de canola
2 cucharadas de salsa de soja
Miel 1/4 taza
1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
3 dientes de ajo, finamente picado
Sal y pimienta al gusto
4 pechugas de pollo
Elaboración:
En un bol mezcla el jugo de limón y la ralladura, el aceite, la salsa de soja, miel, pimienta, ajo y sazone con sal y pimienta.
Mezclar bien.
Agregue las pechugas de pollo en una bolsa zip-cerrada grande y vierta el adobo sobre la parte superior.
Cierre la tapa y mezcle el pollo.
Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.
PabloMac
03/08/2019, 07:33
A mí me gusta preparar platos simples. Por ejemplo, arroz con pollo y verduras. A veces le añado también las gambas o los camarones. Y otra cosa que considero que debe ser imprescindible en la cocina son los condimentos. Me gusta mucho echarle albahaca, orégano y paprika a los platos de arroz con pollo. El ajo también viene genial en este caso pero en mi familia casi nadie lo come.
Yo no me complico mucho la vida. Me gusta comer las sopas, casi todos los días. Así que a veces preparo caldo de pollo, luego le añado verduras: alberjas, pimiento, papas, zanahoria, cebolla, repollo, maíz, judías verdes. Y el pollo lo troceo y añado al final junto con los condimentos.
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