Mermelada de Guayaba..

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10/10/2013, 11:11
Anddy7

Mermelada de Guayaba..

:pAquí les dejo la receta de cómo hacer en casa una deliciosa mermelada de guayaba.

Los ingredientes: 1 kilo de guayaba rosada sin piel cortada en trozos, 2 tazas de azúcar, una cucharada de zumo de limón y 3 tazas de agua.

La preparación: se pone a cocinar la guayaba en el agua, por unos diez a quince minutos. Posteriormente se cuela y el agua que se usó para cocinarla se reserva.

Se pasa la guayaba por un colador para obtener la pulpa sin las semillas y se coloca en una cacerola con el azúcar, el zumo de limón y taza y media del agua que se utilizó para cocinar la fruta. Se cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada, removiendo constantemente para evitar que la mermelada se queme en el fondo. Y listo!!

Al terminar se envasa en un frasco esterilizado y se guarda en la nevera.
10/10/2013, 16:27
Araly

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Iniciado por Anddy7

:pAquí les dejo la receta de cómo hacer en casa una deliciosa mermelada de guayaba.

Los ingredientes: 1 kilo de guayaba rosada sin piel cortada en trozos, 2 tazas de azúcar, una cucharada de zumo de limón y 3 tazas de agua.

La preparación: se pone a cocinar la guayaba en el agua, por unos diez a quince minutos. Posteriormente se cuela y el agua que se usó para cocinarla se reserva.

Se pasa la guayaba por un colador para obtener la pulpa sin las semillas y se coloca en una cacerola con el azúcar, el zumo de limón y taza y media del agua que se utilizó para cocinar la fruta. Se cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada, removiendo constantemente para evitar que la mermelada se queme en el fondo. Y listo!!

Al terminar se envasa en un frasco esterilizado y se guarda en la nevera.

Huy que rico, buena receta Anddy7 ;), vamos a ver cuando la intento hacer... y te cuento que tal me salio, :D, bueno haber si me sale porque yo para la cocina si no mucho jeje...
10/10/2013, 16:38
Bombon

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Iniciado por Araly

Huy que rico, buena receta Anddy7 ;), vamos a ver cuando la intento hacer... y te cuento que tal me salio, :D, bueno haber si me sale porque yo para la cocina si no mucho jeje...

Huuuu ya somos dos!!! Quemo el agua.... esta buenísima la receta mmmm que rico!!
11/10/2013, 17:51
dr80

ala Anddy7 me hiciste regresar cuando tenia mis 9 años. en serio no se porque peo hast ael olor de guayaba senti ahorita jeje, pero creeme que si me trasladaste a esa epoca donde de wiros nos ivamos a guayabiar con mis primos, a unos terrenos donde habian muchos palos de guayaba y nos dabamos gusto comiendo. y llevabamos a la casa y mi mama o abuel anos hacia mermelada de guayaba y la comias con pan franses ;)

gracias Anddy7
14/10/2013, 12:07
Anddy7

Cita:

Iniciado por dr80

ala Anddy7 me hiciste regresar cuando tenia mis 9 años. en serio no se porque peo hast ael olor de guayaba senti ahorita jeje, pero creeme que si me trasladaste a esa epoca donde de wiros nos ivamos a guayabiar con mis primos, a unos terrenos donde habian muchos palos de guayaba y nos dabamos gusto comiendo. y llevabamos a la casa y mi mama o abuel anos hacia mermelada de guayaba y la comias con pan franses ;)

gracias Anddy7

Awwww que bonito se escucho eso.... te confieso que mi mamá aun hace la famosa mermelada de Guayaba, porque en la casa con ella hay árboles y con decirte que se pasan de tantos que hay! Si un día tengo la oportunidad te mando por correo un tu frasco de mermelada casera. Me agrado mucho que esta receta te hiciera recordar buenos y locos tiempos....
15/10/2013, 12:34
Valesk

Es deliciosa la mermelada con panitos de agua... :rolleyes:
16/10/2013, 20:16
dr80

Cita:

Iniciado por Anddy7

Awwww que bonito se escucho eso.... te confieso que mi mamá aun hace la famosa mermelada de Guayaba, porque en la casa con ella hay árboles y con decirte que se pasan de tantos que hay! Si un día tengo la oportunidad te mando por correo un tu frasco de mermelada casera. Me agrado mucho que esta receta te hiciera recordar buenos y locos tiempos....

si y valla si no me hiciste recordar buenos viejos y locos tiempos. y gracias desde ya por la mermelada, se que me encantara.

y gracias Anddy7
17/10/2013, 11:05
Anddy7

Cita:

Iniciado por dr80

si y valla si no me hiciste recordar buenos viejos y locos tiempos. y gracias desde ya por la mermelada, se que me encantara.

y gracias Anddy7

Gracias a ti, por tu agradable comentario, eso me anima mucho.:o
28/10/2013, 09:55
Chito

Mi querida Anddy7, que buen gusto en la gastronomia, esta mermelada es buenicima, a mi me encanta, como muchos comentan, con panito y quedo todo al gustito!! jejejej muy buena!