Ingredientes:
  • 4 rebanadas de pan
  • 4 rodajas de jamón
  • 75 g de mozzarella
  • salsa de tomate
  • orégano (opcional)


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Cómo hacer crostini de jamón y queso:
Precalentamos el horno 180º por 5-8 minutos.

En una bandeja para horno cubierta con papel de aluminio, colocamos 3-4 rebanadas de pan según nos quepan en la bandeja.
Para cada rebanada: esparcimos 1 cucharada de salsa de tomate, cortamos en cuadritos una rebajada de jamón y espolvoreamos uniformemente mozzarella hasta cubrir la rebanada.

Colocamos la bandeja en la aparte central del horno por 3-5 minutos.

Finalmente gratinamos durante 1 minuto.

Sacamos del horno y con cuidado despegamos cada crostini del papel de alumínio (habitualmente se pegan un poco).

Servimos al momento y espolvoreamos orégano al gusto por encima del crostini.

Un platillo super facil y rico!! espero que se animen a hacerlo!