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Tema: Pasta mediterránea
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20/04/2015, 08:46 #1
- Fecha de Ingreso
- 30 ago, 13
- Ubicación
- Guatemala City, Guatemala, Guatemala
- Mensajes
- 267
Pasta mediterránea
Una platillo rico, saludable y muy fácil de preparar; lista en menos de 15 minutos.
INGREDIENTES
200 gr espagueti, sin cocer
2 cucharadas aceite de oliva
1 cucharada ajo picado finamente
1 tomate rojo, picado
½ taza aceitunas negras, en rebanadas
¼ taza queso feta desmoronado
2 cucharadas perejil, picado finamente
Sal y pimienta, al gusto
ELABORACIÓN
1. Hervir agua en una cacerola grande. Cuando el agua esté hirviendo agregar sal al gusto y el espagueti.
2. Cocinar la pasta hasta que esté al dente (cuando todavía está un poquito duro por dentro pero suave por fuera).
3. Calentar el aceite de oliva en un sartén antiadherente a fuego bajo.
4. Agregar el ajo picado y el tomate. Dejar cocinar durante unos 3 minutos mezclando de vez en cuando.
5. Agregar las aceitunas, la pasta cocida y escurrida y sazonar con sal, pimienta, perejil y el queso feta.
6. Servir caliente, tibia o fría. De las 3 maneras sabe muy bien.