Queso empanizado con Doritos

[Jaz26]

Queso empanizado con Doritos

Ingredientes:

1 Kg de queso cheddar o manchego
1 1/2 Taza de Doritos sabor nacho con queso
1 1/2 Taza de Doritos sabor Ranch
1 Cucharadita de paprika
1 Cucharadita de pimienta negra molida
3 Huevos
2 Cucharaditas de ajo en polvo
1 1/2 Taza de harina de trigo
Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

* Rebanar el queso en cuadritos de 1 cm. de ancho y después cortarlos a la mitad en diagonal, para crear triangulitos de queso.

* En un procesador, agregar los Doritos, la pimienta, el ajo en polvo y la paprika. Procesar hasta obtener la consistencia del pan molido. Pasar esta mezcla a un recipiente.

* Batir los huevos en un recipiente.

* En un tercer recipiente, poner la harina y hacer una estación de empanizado.

* Empanizar los triángulos de queso, pasándolos por la harina, después sumergirlos en los huevos batidos, y finalmente pasarlos por la mezcla de Doritos.

Dejarlos reposar en el congelador por 20-30 minutos.
Sacarlos del congelador y ponerlos a freír en el aceite caliente.

¡Y listo a disfrutar de esta delicia! :9