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  1. #1
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    Mermelada de Guayaba..

    Aquí les dejo la receta de cómo hacer en casa una deliciosa mermelada de guayaba.

    Los ingredientes: 1 kilo de guayaba rosada sin piel cortada en trozos, 2 tazas de azúcar, una cucharada de zumo de limón y 3 tazas de agua.

    La preparación: se pone a cocinar la guayaba en el agua, por unos diez a quince minutos. Posteriormente se cuela y el agua que se usó para cocinarla se reserva.

    Se pasa la guayaba por un colador para obtener la pulpa sin las semillas y se coloca en una cacerola con el azúcar, el zumo de limón y taza y media del agua que se utilizó para cocinar la fruta. Se cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada, removiendo constantemente para evitar que la mermelada se queme en el fondo. Y listo!!

    Al terminar se envasa en un frasco esterilizado y se guarda en la nevera.

  2. #2
    Moderator Avatar de Araly
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    30 ago, 13
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    Cita Iniciado por Anddy7 Ver Mensaje
    Aquí les dejo la receta de cómo hacer en casa una deliciosa mermelada de guayaba.

    Los ingredientes: 1 kilo de guayaba rosada sin piel cortada en trozos, 2 tazas de azúcar, una cucharada de zumo de limón y 3 tazas de agua.

    La preparación: se pone a cocinar la guayaba en el agua, por unos diez a quince minutos. Posteriormente se cuela y el agua que se usó para cocinarla se reserva.

    Se pasa la guayaba por un colador para obtener la pulpa sin las semillas y se coloca en una cacerola con el azúcar, el zumo de limón y taza y media del agua que se utilizó para cocinar la fruta. Se cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada, removiendo constantemente para evitar que la mermelada se queme en el fondo. Y listo!!

    Al terminar se envasa en un frasco esterilizado y se guarda en la nevera.
    Huy que rico, buena receta Anddy7 , vamos a ver cuando la intento hacer... y te cuento que tal me salio, , bueno haber si me sale porque yo para la cocina si no mucho jeje...
    Nunca consideres el estudio como una obligación, SINO como una una oportunidad para saber más.

  3. #3
    Miembro Avatar de Bombon
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    02 oct, 13
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    Cita Iniciado por Araly Ver Mensaje
    Huy que rico, buena receta Anddy7 , vamos a ver cuando la intento hacer... y te cuento que tal me salio, , bueno haber si me sale porque yo para la cocina si no mucho jeje...
    Huuuu ya somos dos!!! Quemo el agua.... esta buenísima la receta mmmm que rico!!

  4. #4
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    ala Anddy7 me hiciste regresar cuando tenia mis 9 años. en serio no se porque peo hast ael olor de guayaba senti ahorita jeje, pero creeme que si me trasladaste a esa epoca donde de wiros nos ivamos a guayabiar con mis primos, a unos terrenos donde habian muchos palos de guayaba y nos dabamos gusto comiendo. y llevabamos a la casa y mi mama o abuel anos hacia mermelada de guayaba y la comias con pan franses

    gracias Anddy7
    VIve tu presente pensando en tu futuro para dejar un mejor pasado.

  5. #5
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    Cita Iniciado por dr80 Ver Mensaje
    ala Anddy7 me hiciste regresar cuando tenia mis 9 años. en serio no se porque peo hast ael olor de guayaba senti ahorita jeje, pero creeme que si me trasladaste a esa epoca donde de wiros nos ivamos a guayabiar con mis primos, a unos terrenos donde habian muchos palos de guayaba y nos dabamos gusto comiendo. y llevabamos a la casa y mi mama o abuel anos hacia mermelada de guayaba y la comias con pan franses

    gracias Anddy7
    Awwww que bonito se escucho eso.... te confieso que mi mamá aun hace la famosa mermelada de Guayaba, porque en la casa con ella hay árboles y con decirte que se pasan de tantos que hay! Si un día tengo la oportunidad te mando por correo un tu frasco de mermelada casera. Me agrado mucho que esta receta te hiciera recordar buenos y locos tiempos....

  6. #6
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    Es deliciosa la mermelada con panitos de agua...

  7. #7
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    Cita Iniciado por Anddy7 Ver Mensaje
    Awwww que bonito se escucho eso.... te confieso que mi mamá aun hace la famosa mermelada de Guayaba, porque en la casa con ella hay árboles y con decirte que se pasan de tantos que hay! Si un día tengo la oportunidad te mando por correo un tu frasco de mermelada casera. Me agrado mucho que esta receta te hiciera recordar buenos y locos tiempos....
    si y valla si no me hiciste recordar buenos viejos y locos tiempos. y gracias desde ya por la mermelada, se que me encantara.

    y gracias Anddy7
    VIve tu presente pensando en tu futuro para dejar un mejor pasado.

  8. #8
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    Cita Iniciado por dr80 Ver Mensaje
    si y valla si no me hiciste recordar buenos viejos y locos tiempos. y gracias desde ya por la mermelada, se que me encantara.

    y gracias Anddy7
    Gracias a ti, por tu agradable comentario, eso me anima mucho.

  9. #9
    Miembro Senior Avatar de Chito
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    Mi querida Anddy7, que buen gusto en la gastronomia, esta mermelada es buenicima, a mi me encanta, como muchos comentan, con panito y quedo todo al gustito!! jejejej muy buena!

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