Pollo en escabeche

[Patt]

Que rico! Yo lo preparo de manera diferente, y unos que otros ingredientes más o diferentes. El modo de preparación, es totalmente diferente ya que yo frió todos los ingredientes juntos y agregándole sazón al gusto, sin cocer el pollo (por lo que es mejor que sean pedazos pequeños), de esta manera, según mi parecer el pollo agarra más el sabor de la salsa soya e inglesa, y de las verduras.

Sale muy rico! Es una de mis comidas preferidas, aparte que es un platillo que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. También se puede utilizar como una salsa y agregarselo al arroz u otras combinaciones.