Steak

[dr80]

Steak a la dr80 jejeje

Bueno en esta ocacion les traigo una receta que ya hace rato que la vengo haciendo y que en lo personal me gusta mucho.

de esta receta hay muchas versiones pero yo les doy la mia. asi practica y riquisima.

2 lbs de carne de res en filetes gruesos. ( no raleada delgada no sale bien asi delgada. )
1 bote de salsa inglesa
1 trozo pequeño de piña.
consome de res
pimienta
crema
moztaza

preparacion:

de preferencia si pones en reposo unas 2 horas la carne antes de cocinarla.
dejas la carne en trozos, le añades la salsa inglesa, la piña en trocitos , consome y pimienta al gusto. ( por lo regular casi nunca cocino con sal.
y pones a azar la carne, o ya sea a la plancha como mejor te paresca.

mientras se aza la carne preparas tu crema y mostaza y haces tu mescla. cuando veas que ya este cocida la carne a tu gusto la sacas y con una brocha le hechas untas con el aderezo de crema y mostaza. li listo a comer riquisimo