Yo a menudo preparo pollo a la parrilla y el adobo que más me gusta es de lima y miel. Aquí te dejo la receta:

Receta de adobo de lima y miel

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

Jugo de 4 limas
1/3 de taza de aceite de cacahuete o aceite de canola
2 cucharadas de salsa de soja
Miel 1/4 taza
1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
3 dientes de ajo, finamente picado
Sal y pimienta al gusto
4 pechugas de pollo

Elaboración:

En un bol mezcla el jugo de limón y la ralladura, el aceite, la salsa de soja, miel, pimienta, ajo y sazone con sal y pimienta.
Mezclar bien.
Agregue las pechugas de pollo en una bolsa zip-cerrada grande y vierta el adobo sobre la parte superior.
Cierre la tapa y mezcle el pollo.
Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.