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Tema: Mermelada de Guayaba..
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10/10/2013, 11:11 #1
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Mermelada de Guayaba..
Aquí les dejo la receta de cómo hacer en casa una deliciosa mermelada de guayaba.
Los ingredientes: 1 kilo de guayaba rosada sin piel cortada en trozos, 2 tazas de azúcar, una cucharada de zumo de limón y 3 tazas de agua.
La preparación: se pone a cocinar la guayaba en el agua, por unos diez a quince minutos. Posteriormente se cuela y el agua que se usó para cocinarla se reserva.
Se pasa la guayaba por un colador para obtener la pulpa sin las semillas y se coloca en una cacerola con el azúcar, el zumo de limón y taza y media del agua que se utilizó para cocinar la fruta. Se cocina a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta obtener la consistencia deseada, removiendo constantemente para evitar que la mermelada se queme en el fondo. Y listo!!
Al terminar se envasa en un frasco esterilizado y se guarda en la nevera.
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10/10/2013, 16:27 #2
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10/10/2013, 16:38 #3
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11/10/2013, 17:51 #4
ala Anddy7 me hiciste regresar cuando tenia mis 9 años. en serio no se porque peo hast ael olor de guayaba senti ahorita jeje, pero creeme que si me trasladaste a esa epoca donde de wiros nos ivamos a guayabiar con mis primos, a unos terrenos donde habian muchos palos de guayaba y nos dabamos gusto comiendo. y llevabamos a la casa y mi mama o abuel anos hacia mermelada de guayaba y la comias con pan franses
gracias Anddy7VIve tu presente pensando en tu futuro para dejar un mejor pasado.
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14/10/2013, 12:07 #5
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Awwww que bonito se escucho eso.... te confieso que mi mamá aun hace la famosa mermelada de Guayaba, porque en la casa con ella hay árboles y con decirte que se pasan de tantos que hay! Si un día tengo la oportunidad te mando por correo un tu frasco de mermelada casera. Me agrado mucho que esta receta te hiciera recordar buenos y locos tiempos....
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15/10/2013, 12:34 #6
Es deliciosa la mermelada con panitos de agua...
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16/10/2013, 20:16 #7
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17/10/2013, 11:05 #8
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28/10/2013, 09:55 #9
Mi querida Anddy7, que buen gusto en la gastronomia, esta mermelada es buenicima, a mi me encanta, como muchos comentan, con panito y quedo todo al gustito!! jejejej muy buena!